hemma hos mig

Inlägg publicerade under kategorin fika och baka

Av mia - 15 december 2014 17:29


Att göra lite godis så här i juletider känns ganska lättsam

och i tidningen"mersmak" från coop så fanns ett bra recept på brändamandlar

som jag har provat och dom blev väldigt goda, lite ny variant med topping av skalade sesamfröm


 


Hoppas att Ni kan läsa receptet (klicka på bilden om ni vill ha större text)

Glöm inte att avsluta med lite gott flingsalt innan mandlarna stelnat,

det blev en mycket fin brytning mot det nötiga och söta.


Och så måste jag bara fritt få citera mannan med stor" E"


"sötsaker och godis är julens mentala flytväst"

 

 


**************************************************

ANNONS
Av mia - 11 januari 2014 21:05


När vinterns vindar viner utanför fönstret och kroppen behöver tinas upp

efter några timmars häst göra så smakar en kopp med rykande varm nyponsoppa

alldeles förträffligt. När den dessutom kan insörplas i en av mina fina gamla

cafe latte koppar så är känslan komplett..

 

Tänkte försöka mig på att baka något smarrigt ur min nya kakbok  "franska bakverk"

en vacker bok med många läckra recept, kanske lite överkurs när det gäller

mitt tålamod med mycket finlir...fast man kan ju

börja med något enkelt,

 

en citronpaj kanske` tarte au citron´, den ser ju så himla god ut att man

nästan kan känna doften av citron genom

papperet på uppslaget mmm..


 

lite franska finesser mitt i skogen,

inte så pjåkigt ;-)


********************

ANNONS
Av mia - 6 december 2013 20:34

Fick i ett anfall av nyfikenhet en sån lust att prova några recept

ur  JDL,S nya tidning med ´nyttigt´godis...men huu vad besviken jag blev!

vet inte riktigt hur jag skall beskriva smaken, men det blev inte gott eller rättare

sagt det smaka nästan ingenting och konsistensen  förde

tankarna till sågspånet i stallet baaaa...

   näe, jag är nog för socker skadad för att uppskatta dessa nymodigheter och tror ni

er vara av samma sort som mig så bespara er denna upplevelse,

godis och fika blir bäst med gamla beprövade ingredienser,

tråkigt kanske men sant...nyttighet i

all ära men inte som julgodis.

punkt.


*******************************



Av mia - 27 september 2013 22:34

Förr om åren va jag en hejare på att baka,safta å sylta.. men av någon anledning har intresset

avklingat lite fast någon gång i veckan brukar jag snurra ihop något smarrigt eller fördjupa

 mig i någon maträtt. Har ni provat sylt socker någon gång? jag är som vanligt lite  skeptisk

till nymodigheter men provade i veckan att koka plommon marmelad med detta

"färdiga" socker och på 5 minuter va marmeladen perfekt!

otroligt smidigt, lika mängd frukt/bär som socker

och koka i några minuter, klart.

 

Jag hade dessutom färdig ur kärnade plommon i frysen,

bara att ta fram och ploppa ner i grytan. Min söta dotter har försett mig med bär

och frukt hela sommaren genom sitt eminenta jobb så lite bortskämd har jag allt blivit,

lyxigt värre med frysen full av ekologiska gosaker. Dom fina runda glasburkarna

på bilden är ifrån panduro, perfekt att ha marmelad i.


/Ha en go helg /


*********************************


Av mia - 23 september 2013 20:36

I helgen provade jag ett recept på äppel paj ifrån expressens Leva & Bo tidning

(som kan till läggas är en mycket läsvärd bilaga). Degen kavlades ut på plåten

och sedan så la man på alla go saker, riven mandelmassa, skivade äpplen

med skalet på, pudrade med råsocker och vek upp kanterna runt om

och skjuts in i ugnen ca 30 min ...

( bild: Stefan Wettainen, expressens leva & bo )

å jädrans va go den blev och snygg!!

Den här bilden är dock från tidningen, jag hann ej ta någon egen innan

den blev upp skivad...

 

Det är så fint att pynta med äpplen och bär tycker jag men mina fåglar är

 snabba med att picka och trassla sönder allt pynt som jag ställer ut så några större

arrangemang eller kransar är inte mödan värt....dom här två äpplena har dom

dock inte hittat än, lite höst fägring.......


********************************

 

Av mia - 25 augusti 2013 20:49

I ett reklam blad från coop så fanns det ett enkelt recept på mandel musslor som

jag testade och dom blev riktigt goda, man använde mandelmassa och

blandande med socker, mjöl och smör, tjopp tjohej å

swisch in i ugnen så va dom klara.

 

Lite vispa grädde och några vilda hallon och det blev värsta

kondis biten,  fint att servera dom så här i formen oxå eller hur.

I receptet stod det att man skulle vispa creme fraich

och smaksätta med äkta vanilj frön,

säkert mycket gott det med.


mums filibabba!


*********************************

Av mia - 10 juli 2013 21:32


Glass, grädde och egna blåbär vad blir det?

 

Jätte gott förståss!!

Dom fina bären kommer ifrån min nya amerikanska blåbärsbuske och dom

är fantastiskt goda, så har du en halvskuggig ruta över i trädgården

så kan jag verkligen rekomendera denna sort som heter

Vaccinium cor. "Patriot"


****************************************

Av mia - 20 december 2012 10:31

Förra veckan hade jag och mina tjejer stor bak tillsammans och dom tycker det är kul

att prova nya smaker och kryddor. Jag är tråkigt traditionell och vill att det skall

smaka som det "ska"..;-) men ibland får man ge sig och det är väl tur för

annars blev det inte mycke nytt på bordet. Vi gjorde bla en

knäcksmet med  tre olika smaker, en vanlig förstås

och sedan en med kakao i och annan

smak satte vi med krossad

turkisk pepparkaramell.

Dom blev himla goda!


 

Vi gjorde även pepparkakor med extra ingefära och citron

 en jätte stor lussebutterkaka med mandelmassa ,

mmm, gott det blev, lite romglögg på det

å sen sjöng alla jul änglar

så vackert!


..................................................




 

hemma hos mig

         Välkommen

                  till

      Hemma Hos Mig!

 

..........................................

 

 

                              

                  Hej!

Mitt namn är Marie men

jag kallas mest för Mia och

det är jag skriver i denna blogg av hjärtans slust.

Mest för att roa mig själv

men blir naturligtvist

extra glad om Du som har

vägarna förbi har tid att

stanna en stund och kanske

lämna några rader.

 

Jag arbetar sedan några år

tillbaka huvudsakligen hemma och min man sköter

lönearbetet, ett aktivt beslut

vi tog gemensamt efter att ha kommit fram till att tid

och frid betyder mer för oss än status och prylar. Det är

inte alltid så lätt i en värld som denna när det mesta

som styr handlar om pengar. Vi är inga bakåt strävare men tycker som oftast att den allt snabbare så kallade

utvecklingen av samhället bara gör livet mer invecklat!

 

Tillsammans har vi två

unga vuxna flickor som

valt konstnärliga yrken

i sina liv vilket vi är väldigt

stolta över. Familjen består dessutom av två fina hästar, hundar,en katt, en kanin och en masssa guld fiskar...

 

  Ett motto i mitt liv är:

 

"kunskap är en personlig 

  upplevelse, allt annat är

  information"

          

              Lev som du lär.

 

 

............................................

 

 

Hemma hos mig går en stor del av min tid åt till att sköta om  mitt hem,min trädgård

och alla mina djur. Jag har även en liten hemsida där jag säljer mitt hantverk , luffarslöjd eller" fil de fer" som en del säger ;-)

 

    Mina fina ögonstenar...        

           Nelly och Elly

 

 

               In memorian:

                      Elly

                1993-2012

 

 

Du kommer för alltid att ha en speciell plats i mitt hjärta, min trogne vän och vackra häst, tack för allt............................. 

                  

 

 ...............................................

 

Inredning,Ridning,trädgård,

fotografering,läsa och blogga

ligger mig som sagt varmt om hjärtat och om det blir tid över så bakar jag gärna eller arbetar med  olika hantverk.

 

Jag har fastnat lite i det vita och inreder gärna med gammalt och nytt i en salig blandning.Gillar det 

romantiska men det måste ha en kontrast i det ruffa och lite råa för att bli trivsamt, enligt

min smak. Jag älskar tidningarna "vakre hjem & interiör" och "jeanne d arc living" där hämtar jag mycket

inspiration och ideer.

 

..............................................

 

Min trädgård är under ständig förvandling, jag gräver ner och jag gräver upp. En hel del plantor försvinner av sig själv genom råddjuren som gärna kalasar hemma hos mig...ibland blir jag väldigt less, men sedan går det över och nya växter kånkas hem.

    

      Rosen "sebastian"

 

 

 

............................................... 

 

 

Genom åren har jag provat på många olika typer av hantverk och tycker att det är mycket kul att lära mig nya saker och tekniker. Just nu är det luffarslöjd ( länk till min hemsida "metallbinderiet" finns längre ner ),betong- gjutning och sömnad som är på tapeten.

 

 

  

 Betong gjutning kommer jag nog att försöka pyssla lite mer med i sommar, det är väldigt kul men kräver utrymme och fint väder...

 

 

 

 

...............................................

 

 

Symaskinen får gå varm i perioder men det blir mest saker till hemmet,inga kläder än så länge.........

 

 

 

 

...............................................

 

 

Skrot pyssel,eller "Doredo",

är också kul, att återanvända gamla saker och göra något nytt sätter fart på fantasin. Jag jobbar gärna  med plåtburkar,taggtråd,textil

knappar,pärlor,skinn mm.

 

 

 

 

 

 

 

................................................

 

 

             Till skogen:

 Min terapeut och livs coach.

 

" Här hämtar jag all min 

  inspiration och livlust.

 

  Här kan jag vandra för mig 

  själv i många timmar utan

  att någonsin känna mig 

  ensam...

  

  Här behövs inga ord, bara ett

  öppet sinne........."

 

 

 

 

................................................ 

               Lite visdom

      

     "det är dagarna som går

                som är livet" 

 

 

............................................... 

Jag tror inte att jag har "tomtar" på loftet, men jag har många vänner i skogen...

         

 

...............................................

katergorier

 ................................................

            Mina fina hundar:

 

                         Peps

      Min kurator och bästis

                            

                   Love you!

 .................................................

                      Mumin

          Min lilla knasluva

           och gosse vän!

 

................................................

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2015
>>>

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se